הנתיב לבריאות - ריקי לנגברג

הצליאק ואני – איך תקבלו את הצליאק כמתנה

הצליאק ואני – איך תקבלו את הצליאק כמתנה
 

הבשורה על מחלת הצליאק שלי נחתה עלי בעת שצעדתי נמרצות על מסלול ההליכה בחדר הכושר שלי. קולה של רופאת המשפחה היה נסער והיא בשרה לי שהנוגדנים שלי בדם מרקיעים שחקים. זה היה לפני כעשרים שנה וברור שלא ממש הבנתי על מה היא מדברת – מה זה צליאק? מעולם לא שמעתי כל זה. רופאת המשפחה יעצה לי להגיע דחוף לשיחה ואכן כך עשיתי. לאחר שיחה זו חיי השתנו מקצה לקצה. השינוי שנאלצתי לעשות היה קיצוני וללא שום הכוונה או סיוע. פשוט נאמר לי שאיני יכולה יותר להכניס איזשהו דבר מאפה לפי ו..למשך כל חיי! הייתי בהלם, הרגשתי שנגמרו החיים, השמיים נפלו עלי ומהיכן מתחילים ואיך מסתדרים ומה עושים?!

 אז לפני 20 שנה לא הייתה מודעות למחלת הצליאק ולא ניתן היה להשיג אפילו קמח ללא גלוטן סביר שאוכל לאפות איתו לחם, שלא לדבר על דברי מאפה מוכנים. עברתי תקופה ארוכה של תסכול ובלבול ואפילו דכדוך. זה היה מפחיד אבל מה אומר לכם, נשארתי בחיים. היום במחשבה לאחור אני מבינה שעברתי תהליך שכל אחד שמאובחן בצליאק עובר רק בהבדל אחד 'קטן' שהיום יש אנשי מקצוע כמוני שנותנים הכוונה וייעוץ לכל מי שרוצה וצריך. היום, מי שבריאותו חשובה לו, יכול ללמוד ראשית איך לקבל את הצליאק באופן חיובי וכהזדמנות פז לשינוי מעמיק להיכנס לתהליך  של תזונה בריאה באמת. היום אפשר ללמוד איך לאפות ויש על המדפים כל כך הרבה מוצרים ללא גלוטן כמו קמחים מדגנים מלאים מסוגים שונים שניתן לשלב וליצור מאפים בריאים וטובים ללא גלוטן.
 
התחושה של תסכול ואפילו רחמים עצמיים, כשמגיעים להתארח או שיושבים במסעדה וכל המזון מכיל גלוטן ואין אפשרות להכניס כלום לפה...ממש לא נעים! קרה לי לא פעם שהגעתי למסעדה או בית קפה או אפילו לסתם אירוע ולא הייתה אפשרות להכניס אפילו פרור לפה כך שנשארתי פשוט רעבה כל הערב. תארו לעצמכם שהילד שלכם צריך לעמוד במצבים כאלה? אז גם עם ילדים יש הרבה מה לעשות הם מקבלים את הצליאק בגבורה ובאחריות בדרך כלל, רק צריך לתת להם תמיכה הורית וסביבתית (בגן, ביה"ס, חברים).
 
אחרי תקופה של תסכול ורחמים עצמיים ומה לא, החלטתי להתעשת ולעשות בחירה "מהלימון הזה אני עושה לימונדה". מחקתי את תחושת התסכול, איך עושים את זה? – פשוט שיננתי לעצמי משפטים שחיזקו אותי "זה לא מה שישבור אותי", "זה בסה"כ אוכל אני לא ימות ברעב..." וכשראיתי איזה מזון בדרך כלל מונח לנגד עיני גם שיננתי לעצמי "אני רק מרוויחה שאני לא אוכלת את זה" - את זה התחלתי לומר כשהתחלתי ללמוד תזונה ונטורופתיה ולהבין יותר ויותר שהתהליך מצריך שינוי עמוק יותר ולא מספיק רק להחליף את המאפים עם גלוטן במאפים נטולי גלוטן. השינוי שאני עברתי הרבה יותר מעמיק, הצליאק העניק לי הזדמנות פז לעשות שינוי שהרים אותי על הרגליים העלים את כל המחלות שסבלתי מהן כולל אסטמה, הצטננויות אינסופיות, בלוטת תריס לא מאוזנת, עייפות וחוסר אנרגיה ועוד...היום אני 20 שנה אחרי ללא זכר לתרופות אם אנרגיות ששמות בכיס הקטן כל טינייג'רית במכון כושר, נושקת ל-60 ובגילי המופלג אני מבינה שכל "מכה" בחיים היא הזדמנות לשינוי מבורך וכל מה שעברתי היה כדאי.
 

המלצות למניעת תסכולים:

 לא לצאת לשום אירוע רעבים. אם יוצאים לסידורים ממושכים להצטייד עם מזון מתאים. גם כשאני יוצאת להופעה (זאפה שוני מכירים?) אני מצטיידת בכריך, פרי או חטיף כלשהו. העיקר לא לחפש מה להכניס לפה כשמתחשק משהו.

אם החלטנו לאכול במסעדה לברר היטב באינטרנט או בטלפון אם ואיזה מנות ללא גלוטן יש להם להציע. היום כל מסעדה שמכבדת את עצמה כוללת בתפריט שלה מנות עם סימון מתאים למנות  'ללא גלוטן'.


אם יוצאים לנופש בבית מלון – להתקשר למלון ולהודיע שאתם או ילדכם עם צליאק ואם יש אפשרות ובדרך כלל יש, להיערך עם מנות ללא גלוטן.


בנסיעות לחו"ל - תמיד להיות מצוידים עם מזון נטול גלוטן שהבאתם מהבית. אני תמיד אורזת לי את הלחמניות שלי קפואות בשקית טרמית וזה מגיע הישר לתא ההקפאה במלון. אפשר לארגן קרקרים, שקיות עם אגוזים, שקדים ופירות יבשים, שומשומיות ועוד.


לברך כל יום ביומו שזה רק צליאק ולא שום מחלה אחרת, להתמיד בחשיבה החיובית ולשמוח עם מה שיש.
 
היום אני מודיעה לכל מי שרק מוכן לשמוע זוהי המתנה הגדולה של חיי ושל כל חולה צליאק! – זכרו, אנחנו מחויבים לחשוב היטב על כל מה שאנו מכניסים לפה! המחלה מחייבת אותנו לא לחטוף בהיסח הדעת מזון מהיר כמו פיצה או המבורגר, אלא לחשוב ולתכנן מה אוכלים. ובינינו כמה כבר זוכים לזה?


 
 
באפשרותך להתחיל תהליך לשינוי תזונתי יחד איתי צור קשר 
לתיאום פגישה 054-8091279

חזרה למחלת הצליאק >>


 
צור קשר
* שם:
*אימייל:
* טלפון:
טלפון נוסף:
  טקסט חופשי:
* שדות חובה
צור קשר




הרשמה לניוזלטר
הרשמו וקבלו חינם עדכונים בנושאים: תזונה, הרזיה, בריאות ומניעת מחלות, טיפים ומתכונים הקשורים לצליאק.

הכניסו את שמכם ואת המייל שלכם למטה
שם:
* מייל:
* שדות חובה





באותו נושא
מאמרים קשורים
עיצוב, בנייה וקידום אתרים לול שיווק ברשת