הנתיב לבריאות - ריקי לנגברג

מתכונים ללא גלוטן

מתכונים ללא גלוטן


העובדה שאני צליאקית (גאה) הובילה אותי למטבח ליצירת מאפים ומתכונים ללא גלוטן. אחרי כ-20 שנות "וותק" בצליאק צברתי ניסיון מקצועי רב הן בתחום הטיפולי הנטורופתי והן בתחום הקולינרי. כאן תמצאו מבחר מתכונים המיועדים למעוניינים בתזונה בריאה, מתכונים לסובלים מרגישות למזון, מתכונים ללא גלוטן לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן. מתכונים בריאים, טעימים וקלים להכנה. המתכונים מסודרים לפי קטגוריות - מאפים מתוקים, מלוחים, תבשילי דגנים וקטניות, סלטים, מאכלי חגים ועוד.  בהצלחה ושפע בריאות!


 
 

שבועות - עוגת גבינה ללא לקטוז



חומרים:

850 גרם גבינת טופו רכה
3 ביצים שלמות
200 גרם סוכר
כפית תמצית ווניל
1 כוס קמח תפו"א ללא גלוטן
גרידה מ-2 לימונים

אופן ההכנה:

1. לחמם את התנור ל- 180 מעלות.
2. לערבב את כל החומרים בקערה עד לקבלת עיסה אחידה.
3. לשמן תבנית אפייה ולצקת את התערובת לתוכה.
4. להכניס לתנור למשך 10 דקות ולהוריד את החום ל-140 מעלות (מבלי לפתוח את דלת התנור).
5. להמשיך באפיה עוד 45 דקות.
6. העוגה מוכנה כאשר היא יציבה למגע.
7. לצנן ולהגיש.



>>


 
צור קשר
* שם:
*אימייל:
* טלפון:
טלפון נוסף:
  טקסט חופשי:
* שדות חובה
צור קשר




הרשמה לניוזלטר
הרשמו וקבלו חינם עדכונים בנושאים: תזונה, הרזיה, בריאות ומניעת מחלות, טיפים ומתכונים הקשורים לצליאק.

הכניסו את שמכם ואת המייל שלכם למטה
שם:
* מייל:
* שדות חובה





מאמרים קשורים
עיצוב, בנייה וקידום אתרים לול שיווק ברשת