הנתיב לבריאות - ריקי לנגברג

מתכונים ללא גלוטן

מתכונים ללא גלוטן


העובדה שאני צליאקית (גאה) הובילה אותי למטבח ליצירת מאפים ומתכונים ללא גלוטן. אחרי כ-20 שנות "וותק" בצליאק צברתי ניסיון מקצועי רב הן בתחום הטיפולי הנטורופתי והן בתחום הקולינרי. כאן תמצאו מבחר מתכונים המיועדים למעוניינים בתזונה בריאה, מתכונים לסובלים מרגישות למזון, מתכונים ללא גלוטן לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן. מתכונים בריאים, טעימים וקלים להכנה. המתכונים מסודרים לפי קטגוריות - מאפים מתוקים, מלוחים, תבשילי דגנים וקטניות, סלטים, מאכלי חגים ועוד.  בהצלחה ושפע בריאות!


 
 

חזה עוף בטחינה


חומרים:

חצי ק"ג חזה עוף
3 כפות שמן זית
1 כף עלי זעתר
3 שיני שום קצוצות
2 בצלים פרוסים
1 פלפל ירוק חריף, מנוקה וקצוץ

לרוטב:

חצי כוס טחינה גולמית
שליש כוס מיץ לימון סחוט
חצי כוס מים
מלח
פלפל
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה


אופן הכנה:

1. ממליחים ומפלפלים את העוף, מטגנים ומשחימים בשמן, מוציאים.
2. מסיפים למחבת את הבצל, שום, זעתר ופלפל חריף, מטגנים שלוש דקות.
3. מערבבים את חומרי הרוטב.
4. יוצקים למחבת, מערבבים ומבשלים עשר דקות.
5. מפזרים מעל בצל ירוק קצוץ ומגישים.




>>


 
צור קשר
* שם:
*אימייל:
* טלפון:
טלפון נוסף:
  טקסט חופשי:
* שדות חובה
צור קשר




הרשמה לניוזלטר
הרשמו וקבלו חינם עדכונים בנושאים: תזונה, הרזיה, בריאות ומניעת מחלות, טיפים ומתכונים הקשורים לצליאק.

הכניסו את שמכם ואת המייל שלכם למטה
שם:
* מייל:
* שדות חובה





מאמרים קשורים
עיצוב, בנייה וקידום אתרים לול שיווק ברשת