הנתיב לבריאות - ריקי לנגברג

מתכונים ללא גלוטן

מתכונים ללא גלוטן


העובדה שאני צליאקית (גאה) הובילה אותי למטבח ליצירת מאפים ומתכונים ללא גלוטן. אחרי כ-20 שנות "וותק" בצליאק צברתי ניסיון מקצועי רב הן בתחום הטיפולי הנטורופתי והן בתחום הקולינרי. כאן תמצאו מבחר מתכונים המיועדים למעוניינים בתזונה בריאה, מתכונים לסובלים מרגישות למזון, מתכונים ללא גלוטן לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן. מתכונים בריאים, טעימים וקלים להכנה. המתכונים מסודרים לפי קטגוריות - מאפים מתוקים, מלוחים, תבשילי דגנים וקטניות, סלטים, מאכלי חגים ועוד.  בהצלחה ושפע בריאות!


 
 

מרק עגבניות עם אורז


חומרים:

1 כף שמן זית
2 בצלים קצוצים
2 גזרים מגוררים
8-10 עגבניות גדולות ובשלות ללא קליפה חתוכות גס
1/2 כוס אורז מלא / כוסמת / קינואה
2 ליטר מים
תבלינים: מלח, פלפל שחור, פפריקה, אורגנו
פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה:

1. מאדים את הבצל, מוסיפים את יתר החומרים ללא האורז. מבשלים כחצי שעה.
2. טוחנים במוט בלנדר.
3. מוסיפים את האורז ומבשלים עוד כחצי שעה עד שהאורז מתנפח.

הערה: אם בוחרים באורז מלא – רצוי להשרות מס' שעות לקצר תהליך בישול.





>>


 
צור קשר
* שם:
*אימייל:
* טלפון:
טלפון נוסף:
  טקסט חופשי:
* שדות חובה
צור קשר




הרשמה לניוזלטר
הרשמו וקבלו חינם עדכונים בנושאים: תזונה, הרזיה, בריאות ומניעת מחלות, טיפים ומתכונים הקשורים לצליאק.

הכניסו את שמכם ואת המייל שלכם למטה
שם:
* מייל:
* שדות חובה





מאמרים קשורים
עיצוב, בנייה וקידום אתרים לול שיווק ברשת