הנתיב לבריאות - ריקי לנגברג

מתכונים ללא גלוטן

מתכונים ללא גלוטן


העובדה שאני צליאקית (גאה) הובילה אותי למטבח ליצירת מאפים ומתכונים ללא גלוטן. אחרי כ-20 שנות "וותק" בצליאק צברתי ניסיון מקצועי רב הן בתחום הטיפולי הנטורופתי והן בתחום הקולינרי. כאן תמצאו מבחר מתכונים המיועדים למעוניינים בתזונה בריאה, מתכונים לסובלים מרגישות למזון, מתכונים ללא גלוטן לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן. מתכונים בריאים, טעימים וקלים להכנה. המתכונים מסודרים לפי קטגוריות - מאפים מתוקים, מלוחים, תבשילי דגנים וקטניות, סלטים, מאכלי חגים ועוד.  בהצלחה ושפע בריאות!


 
 

לחם תירס ומרווה - ללא גלוטן

חומרים:

1 ביצה
1 כוס רוויון / יוגורט
1/4 כוס שמן קנולה / תירס
1 כף עלי מרווה קצוצים
11/2 כפיות אב' אפייה
1/4 כפית סודה לשתייה
2 כפות סוכר חום
1/2 כפית מלח
1 כוס קמח 'קונדיטור'
1 כוס קמח תירס פולנטה

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.
2. מערבבים בקערה את כל החומרים למעט הקמחים.
3. מוסיפים קמח 'קונדיטור' ומערבבים ואז את הקמח תירס ושוב מערבבים היטב עד לקבלת בלילה חלקה (לא לערבב יותר מדי).
4. מעבירים לתבנית אינגליש קייק ואופים במשך 25-30 דק' או עד שמזהיב וקיסם יוצא יבש.



>>


 
צור קשר
* שם:
*אימייל:
* טלפון:
טלפון נוסף:
  טקסט חופשי:
* שדות חובה
צור קשר




הרשמה לניוזלטר
הרשמו וקבלו חינם עדכונים בנושאים: תזונה, הרזיה, בריאות ומניעת מחלות, טיפים ומתכונים הקשורים לצליאק.

הכניסו את שמכם ואת המייל שלכם למטה
שם:
* מייל:
* שדות חובה





מאמרים קשורים
עיצוב, בנייה וקידום אתרים לול שיווק ברשת