הנתיב לבריאות - ריקי לנגברג

מתכונים ללא גלוטן

מתכונים ללא גלוטן


העובדה שאני צליאקית (גאה) הובילה אותי למטבח ליצירת מאפים ומתכונים ללא גלוטן. אחרי כ-20 שנות "וותק" בצליאק צברתי ניסיון מקצועי רב הן בתחום הטיפולי הנטורופתי והן בתחום הקולינרי. כאן תמצאו מבחר מתכונים המיועדים למעוניינים בתזונה בריאה, מתכונים לסובלים מרגישות למזון, מתכונים ללא גלוטן לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן. מתכונים בריאים, טעימים וקלים להכנה. המתכונים מסודרים לפי קטגוריות - מאפים מתוקים, מלוחים, תבשילי דגנים וקטניות, סלטים, מאכלי חגים ועוד.  בהצלחה ושפע בריאות!


 
 

ממולאים מקינואה


חומרים:

בצל קצוץ
2 שיני שום
רסק עגבניות
גזר מגורר
עגבנייה מגוררת
1 קינואה מבושלת
פלפלים או קישואים למילוי
מלח, פלפל, פפריקה מתוקה

אופן ההכנה:
  1. מאדים את הבצל והשום.
  2. מוסיפים רסק עגבניות, עגבנייה וגזר מגורר ומאדים את רוב הנוזלים.
  3. מוסיפים את הקינואה המבושלת, מערבבים ומתבלים לפי הטעם במלח, פלפל, פפריקה ועוד.
  4. מרוקנים קישוא או פלפל מתוכנו וממלאים בתערובת הקינואה והירקות המתובלת.
  5. מניחים את הקישואים או הפלפלים הממולאים זה לצד זה בתבנית משומנת, מכסים ומכניסים לתנור בחום גבוה למשך 30 דקות. ניתן גם לבשל בסיר עם רוטב עגבניות.




>>


 
צור קשר
* שם:
*אימייל:
* טלפון:
טלפון נוסף:
  טקסט חופשי:
* שדות חובה
צור קשר




הרשמה לניוזלטר
הרשמו וקבלו חינם עדכונים בנושאים: תזונה, הרזיה, בריאות ומניעת מחלות, טיפים ומתכונים הקשורים לצליאק.

הכניסו את שמכם ואת המייל שלכם למטה
שם:
* מייל:
* שדות חובה





מאמרים קשורים
עיצוב, בנייה וקידום אתרים לול שיווק ברשת