הנתיב לבריאות - ריקי לנגברג

מתכונים ללא גלוטן

מתכונים ללא גלוטן


העובדה שאני צליאקית (גאה) הובילה אותי למטבח ליצירת מאפים ומתכונים ללא גלוטן. אחרי כ-20 שנות "וותק" בצליאק צברתי ניסיון מקצועי רב הן בתחום הטיפולי הנטורופתי והן בתחום הקולינרי. כאן תמצאו מבחר מתכונים המיועדים למעוניינים בתזונה בריאה, מתכונים לסובלים מרגישות למזון, מתכונים ללא גלוטן לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן. מתכונים בריאים, טעימים וקלים להכנה. המתכונים מסודרים לפי קטגוריות - מאפים מתוקים, מלוחים, תבשילי דגנים וקטניות, סלטים, מאכלי חגים ועוד.  בהצלחה ושפע בריאות!


 
 

מרק מניסטורנה לחורף


חומרים:

1 כף שמן זית
2 שיני שום גדולות כתושות
חצי כוס בצל קצוץ
6 כוסות מים
3 עגבניות מגוררות גס
2 כפות רסק עגבניות
3 גזרים קלופים פרוסים
3 גבעולי סלרי חתוכים לקוביות
1 תפוח אדמה קלוף וחתוך לקוביות
1 כפית אורגנו יבש
1 כף בזיליקום (אפשר קפוא בקוביות)
1 כוס פסטה מאורז חום
1 כוס שעועית מבושלת

אופן ההכנה:

1. לחמם שמן זית בסיר מרק גדול, לאדות שום ובצל.
2. להוסיף מים, רסק עגבניות, עגבניות מרוסקות, גזר, סלרי. ותפ"א ולהביא לרתיחה.
3. להקטין את האש ולבשל כ-30 דק'.
4. לתבל עם האורגנו, בזיליקום, מלח ופלפל.
5. להוסיף את הפסטה והשעועית ולבשל עוד כ-20 דק'.



>>


 
צור קשר
* שם:
*אימייל:
* טלפון:
טלפון נוסף:
  טקסט חופשי:
* שדות חובה
צור קשר




הרשמה לניוזלטר
הרשמו וקבלו חינם עדכונים בנושאים: תזונה, הרזיה, בריאות ומניעת מחלות, טיפים ומתכונים הקשורים לצליאק.

הכניסו את שמכם ואת המייל שלכם למטה
שם:
* מייל:
* שדות חובה





מאמרים קשורים
עיצוב, בנייה וקידום אתרים לול שיווק ברשת