הנתיב לבריאות - ריקי לנגברג

מתכונים ללא גלוטן

מתכונים ללא גלוטן


העובדה שאני צליאקית (גאה) הובילה אותי למטבח ליצירת מאפים ומתכונים ללא גלוטן. אחרי כ-20 שנות "וותק" בצליאק צברתי ניסיון מקצועי רב הן בתחום הטיפולי הנטורופתי והן בתחום הקולינרי. כאן תמצאו מבחר מתכונים המיועדים למעוניינים בתזונה בריאה, מתכונים לסובלים מרגישות למזון, מתכונים ללא גלוטן לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן. מתכונים בריאים, טעימים וקלים להכנה. המתכונים מסודרים לפי קטגוריות - מאפים מתוקים, מלוחים, תבשילי דגנים וקטניות, סלטים, מאכלי חגים ועוד.  בהצלחה ושפע בריאות!


 
 

לביבות גריסי סויה


חומרים:

200 גר' גריסי סויה
2 ביצים
1/2 כוס קמח
1 כוס פטרוזליה וכוסברה קצוץ
2 בצלים
שן שום
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
פפריקה
כמון
שמן זית לטיגון, עדיף לאפות

אופן ההכנה:

  1. משרים את גריסי הסויה במים רותחים למשך 5 דקות, מסננים וסוחטים.
  2. מרסקים במעבד מזון את הפטרוזליה, הכוסברה, השום, הבצל, והתבלינם. מערבבים עם גריסי הסויה.
  3. מוסיפים את הביצים והקמח לבלילה, מערבבים ומעבירים למקרר לשעה.
  4. יוצרים לביבות דקות ומטגנים בשמן עד להזהבה, או לאפות בתבנית משומנת בחום בינוני עד להזהבה.


>>


 
צור קשר
* שם:
*אימייל:
* טלפון:
טלפון נוסף:
  טקסט חופשי:
* שדות חובה
צור קשר




הרשמה לניוזלטר
הרשמו וקבלו חינם עדכונים בנושאים: תזונה, הרזיה, בריאות ומניעת מחלות, טיפים ומתכונים הקשורים לצליאק.

הכניסו את שמכם ואת המייל שלכם למטה
שם:
* מייל:
* שדות חובה





מאמרים קשורים
עיצוב, בנייה וקידום אתרים לול שיווק ברשת