הנתיב לבריאות - ריקי לנגברג

מתכונים ללא גלוטן

מתכונים ללא גלוטן


העובדה שאני צליאקית (גאה) הובילה אותי למטבח ליצירת מאפים ומתכונים ללא גלוטן. אחרי כ-20 שנות "וותק" בצליאק צברתי ניסיון מקצועי רב הן בתחום הטיפולי הנטורופתי והן בתחום הקולינרי. כאן תמצאו מבחר מתכונים המיועדים למעוניינים בתזונה בריאה, מתכונים לסובלים מרגישות למזון, מתכונים ללא גלוטן לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן. מתכונים בריאים, טעימים וקלים להכנה. המתכונים מסודרים לפי קטגוריות - מאפים מתוקים, מלוחים, תבשילי דגנים וקטניות, סלטים, מאכלי חגים ועוד.  בהצלחה ושפע בריאות!


 
 

עוגיות קוקוס - ללא גלוטן


 


חומרים:
 
 
1/2 כוס שמן קוקוס (מומס 10 שניות במיקרו)
3/4 סוכר חום (דמררה)
2 ביצים 
11/2 כוסות קמח רב-תכליתי (כרגיל)
1 כוס קמח קוקוס
1/4 כוס מי קוקוס
 
 
אופן ההכנה:
 

1.     מערבבים את החומרים היבשים: קמח, קוקוס וסוכר.

2.  טורפים את הביצים ביחד עם השמן קוקוס לתוך תערובת היבשים במיקסר ומעבדים עד שנוצר בצק אחיד.

3.     יוצרים גליל ארוך ופורסים לפרוסות דקות ומניחים על נייר אפיה על גבי התבנית.

4.     אופים בחום של 180 מעלות עד שהעוגיות מזהיבות.




>>


 
צור קשר
* שם:
*אימייל:
* טלפון:
טלפון נוסף:
  טקסט חופשי:
* שדות חובה
צור קשר




הרשמה לניוזלטר
הרשמו וקבלו חינם עדכונים בנושאים: תזונה, הרזיה, בריאות ומניעת מחלות, טיפים ומתכונים הקשורים לצליאק.

הכניסו את שמכם ואת המייל שלכם למטה
שם:
* מייל:
* שדות חובה





מאמרים קשורים
עיצוב, בנייה וקידום אתרים לול שיווק ברשת