הנתיב לבריאות - ריקי לנגברג

מתכונים ללא גלוטן

מתכונים ללא גלוטן


העובדה שאני צליאקית (גאה) הובילה אותי למטבח ליצירת מאפים ומתכונים ללא גלוטן. אחרי כ-20 שנות "וותק" בצליאק צברתי ניסיון מקצועי רב הן בתחום הטיפולי הנטורופתי והן בתחום הקולינרי. כאן תמצאו מבחר מתכונים המיועדים למעוניינים בתזונה בריאה, מתכונים לסובלים מרגישות למזון, מתכונים ללא גלוטן לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן. מתכונים בריאים, טעימים וקלים להכנה. המתכונים מסודרים לפי קטגוריות - מאפים מתוקים, מלוחים, תבשילי דגנים וקטניות, סלטים, מאכלי חגים ועוד.  בהצלחה ושפע בריאות!


 
 

סלט ירקות עשיר

 חומרים:
             

‏200 גרם עלים ירוקים (תרד, חסה, רוקט) שטופים ומיובשים

‏1 קולורבי קלוף, פרוס לרצועות דקות

‏2 גזרים קלופים חתוכים לקוביות

‏5 צנוניות קטנות, חתוכות לקוביות

‏8 פטריות חתוכות לרבעים‏

חופן נבטי חמניות

 
 
לרוטב:

 
1 כפית דבש (לא חובה)

‏1 כף שמן זית‏

1 כפית חרדל

מלח ופלפל שחור גרוס ‏

‏‏מעט גרעיני חמנייה / דלעת / אגוזי מלך

אופן ההכנה:

 

 
שמים את הירקות בקערה. מערבבים בצנצנת את חומרי הרוטב ויוצקים על הירקות ‏ומערבבים בעדינות. מפזרים מעל את גרעיני החמנייה.‏
 


>>


 
צור קשר
* שם:
*אימייל:
* טלפון:
טלפון נוסף:
  טקסט חופשי:
* שדות חובה
צור קשר




הרשמה לניוזלטר
הרשמו וקבלו חינם עדכונים בנושאים: תזונה, הרזיה, בריאות ומניעת מחלות, טיפים ומתכונים הקשורים לצליאק.

הכניסו את שמכם ואת המייל שלכם למטה
שם:
* מייל:
* שדות חובה





מאמרים קשורים
עיצוב, בנייה וקידום אתרים לול שיווק ברשת