הנתיב לבריאות - ריקי לנגברג

מתכונים ללא גלוטן

מתכונים ללא גלוטן


העובדה שאני צליאקית (גאה) הובילה אותי למטבח ליצירת מאפים ומתכונים ללא גלוטן. אחרי כ-20 שנות "וותק" בצליאק צברתי ניסיון מקצועי רב הן בתחום הטיפולי הנטורופתי והן בתחום הקולינרי. כאן תמצאו מבחר מתכונים המיועדים למעוניינים בתזונה בריאה, מתכונים לסובלים מרגישות למזון, מתכונים ללא גלוטן לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן. מתכונים בריאים, טעימים וקלים להכנה. המתכונים מסודרים לפי קטגוריות - מאפים מתוקים, מלוחים, תבשילי דגנים וקטניות, סלטים, מאכלי חגים ועוד.  בהצלחה ושפע בריאות!


 
 

עוגת שוקולד לילדים - ללא גלוטן


חומרים:

3/4 כוס סוכר חום

200 גר' שוקולד מריר (שקית נטיפי שוקולד של כרמית)

200 גר' חמאה

1/2 כוס חלב

2 כפות רום (לא חובה)

2 ביצים

11/2 כוסות קמח תפוחי אדמה

1 כפית אבקת אפייה

 

 אופן ההכנה:

 

      1.     להכניס לקערה גדולה את השוקולד, חמאה חתוכה לקוביות, חלב, סוכר ולהמיס במיקרו.

2.     לצנן מעט ולהוסיף את הביצים, הרום והקמח עם אב' האפייה.

3.     לבחוש עד שנוצר מרקם חלק ולצקת לתבנית עגולה ולהכניס לתנור שחומם מראש לחום      של 180  מעלות.

4.     זה מוכן כשמכניסים גפרור ויוצא נקי.

 

 הערה: אפשר להכין קרם שוקולד (להמיס שוקולד מריר עם כפית חמאה וכף חלב במיקרו) למרוח מעל העוגה כשהיא חמה ומעליה לפזר סוכריות צבעוניות.

 



>>


 
צור קשר
* שם:
*אימייל:
* טלפון:
טלפון נוסף:
  טקסט חופשי:
* שדות חובה
צור קשר




הרשמה לניוזלטר
הרשמו וקבלו חינם עדכונים בנושאים: תזונה, הרזיה, בריאות ומניעת מחלות, טיפים ומתכונים הקשורים לצליאק.

הכניסו את שמכם ואת המייל שלכם למטה
שם:
* מייל:
* שדות חובה





מאמרים קשורים
עיצוב, בנייה וקידום אתרים לול שיווק ברשת