הנתיב לבריאות - ריקי לנגברג

מתכונים ללא גלוטן

מתכונים ללא גלוטן


העובדה שאני צליאקית (גאה) הובילה אותי למטבח ליצירת מאפים ומתכונים ללא גלוטן. אחרי כ-20 שנות "וותק" בצליאק צברתי ניסיון מקצועי רב הן בתחום הטיפולי הנטורופתי והן בתחום הקולינרי. כאן תמצאו מבחר מתכונים המיועדים למעוניינים בתזונה בריאה, מתכונים לסובלים מרגישות למזון, מתכונים ללא גלוטן לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן. מתכונים בריאים, טעימים וקלים להכנה. המתכונים מסודרים לפי קטגוריות - מאפים מתוקים, מלוחים, תבשילי דגנים וקטניות, סלטים, מאכלי חגים ועוד.  בהצלחה ושפע בריאות!


 
 

קציצות משודרגות


חומרים:

1/2 ק"ג חזה עוף טחון

1/2 ק"ג הודו טחון

בצל מגורר

ביצה

מעט קמח חומוס

צרור פטרוזיליה וכוסברה

גזר מגורר

פרחי ברוקולי קטנטנים

מלח, פלפל וכורכום לפי הטעם

 

 

אופן ההכנה:

 

 

1.     לאחד את כל החומרים לעיסה וליצור קציצות.

2.     בסיר שטוח לאדות מעט בצל להוסיף מים ותבלינים מלח וכורכום ולהביא לרתיחה. אפשרות נוספת לעשות רוטב על בסיס עגבניות טריות ורסק עגבניות.

3.     להוסיף לנוזלים שבסיר את הקציצות לכסות את הסיר ולהנמיך את האש.

4.     לבשל עד שהקציצות מוכנות.

 



>>


 
צור קשר
* שם:
*אימייל:
* טלפון:
טלפון נוסף:
  טקסט חופשי:
* שדות חובה
צור קשר




הרשמה לניוזלטר
הרשמו וקבלו חינם עדכונים בנושאים: תזונה, הרזיה, בריאות ומניעת מחלות, טיפים ומתכונים הקשורים לצליאק.

הכניסו את שמכם ואת המייל שלכם למטה
שם:
* מייל:
* שדות חובה





מאמרים קשורים
עיצוב, בנייה וקידום אתרים לול שיווק ברשת