הנתיב לבריאות - ריקי לנגברג

מתכונים ללא גלוטן

מתכונים ללא גלוטן


העובדה שאני צליאקית (גאה) הובילה אותי למטבח ליצירת מאפים ומתכונים ללא גלוטן. אחרי כ-20 שנות "וותק" בצליאק צברתי ניסיון מקצועי רב הן בתחום הטיפולי הנטורופתי והן בתחום הקולינרי. כאן תמצאו מבחר מתכונים המיועדים למעוניינים בתזונה בריאה, מתכונים לסובלים מרגישות למזון, מתכונים ללא גלוטן לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן. מתכונים בריאים, טעימים וקלים להכנה. המתכונים מסודרים לפי קטגוריות - מאפים מתוקים, מלוחים, תבשילי דגנים וקטניות, סלטים, מאכלי חגים ועוד.  בהצלחה ושפע בריאות!


 
 

סלט עלים, צנוניות ואגוזים

 

מרכיבים:

חסות מסוגים שונים (ערבית, מסולסלת צבעונית, אמריקאית)

1 כוס עלי בייבי (רוקט, גרגר הנחלים)

1/2 כוס נבטי חמניות

1/2 כוס נבטי ברוקולי או צנוניות

10 צנוניות קטנות, פרוסות דק מאוד

חופן אגוזי מלך שבורים גס

 

לרוטב:

מיץ מלימון גדול ובשל

1 כפית חרדל דיז'ון ללא גרגרים

1 כף סילאן (דבש תמרים)

מלח ים ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם

1/4 כוס שמן זית

 

אופן ההכנה:

1.     מערבבים בעדינות בקערה גדולה את כל מרכיבי הסלט.

2.     מנערים את כל מרכיבי הרוטב בצנצנת סגורה.

3.     יוצקים על הסלט, מערבבים קלות ומגישים מיד.  

 



>>


 
צור קשר
* שם:
*אימייל:
* טלפון:
טלפון נוסף:
  טקסט חופשי:
* שדות חובה
צור קשר




הרשמה לניוזלטר
הרשמו וקבלו חינם עדכונים בנושאים: תזונה, הרזיה, בריאות ומניעת מחלות, טיפים ומתכונים הקשורים לצליאק.

הכניסו את שמכם ואת המייל שלכם למטה
שם:
* מייל:
* שדות חובה





מאמרים קשורים
עיצוב, בנייה וקידום אתרים לול שיווק ברשת