הנתיב לבריאות - ריקי לנגברג

מתכונים ללא גלוטן

מתכונים ללא גלוטן


העובדה שאני צליאקית (גאה) הובילה אותי למטבח ליצירת מאפים ומתכונים ללא גלוטן. אחרי כ-20 שנות "וותק" בצליאק צברתי ניסיון מקצועי רב הן בתחום הטיפולי הנטורופתי והן בתחום הקולינרי. כאן תמצאו מבחר מתכונים המיועדים למעוניינים בתזונה בריאה, מתכונים לסובלים מרגישות למזון, מתכונים ללא גלוטן לחולי צליאק ולנמנעים מגלוטן. מתכונים בריאים, טעימים וקלים להכנה. המתכונים מסודרים לפי קטגוריות - מאפים מתוקים, מלוחים, תבשילי דגנים וקטניות, סלטים, מאכלי חגים ועוד.  בהצלחה ושפע בריאות!


 
 

חומיות - ללא גלוטן

חומרים:

½2 כוסות קמח 'רב-תכליתי'
5 כפיות אבקת קקאו
200 גרם חמאה
1 כוס סוכר
1 ביצה
¼ כפית תמצית רום
תבנית אפייה שטוחה ומשומנת

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור לחום גבוה (200 מעלות).
2. שמים את הקמח, הקקאו, החמאה והסוכר בקערת המיקסר, ומעבדים לתערובת פירורית.
3. מוסיפים את הביצה והרום ומעבדים לבצק אחיד.
4. שוטחים בתבנית ואופים כחצי שעה, עד שיזהיב.
5. בתום האפייה, חותכים את הבצק החם למעוינים או לצורה שתבחרו.


>>


 
צור קשר
* שם:
*אימייל:
* טלפון:
טלפון נוסף:
  טקסט חופשי:
* שדות חובה
צור קשר




הרשמה לניוזלטר
הרשמו וקבלו חינם עדכונים בנושאים: תזונה, הרזיה, בריאות ומניעת מחלות, טיפים ומתכונים הקשורים לצליאק.

הכניסו את שמכם ואת המייל שלכם למטה
שם:
* מייל:
* שדות חובה





מאמרים קשורים
עיצוב, בנייה וקידום אתרים לול שיווק ברשת