צליאק
הצליאק מקבל מודעות הולכת וגואה ואחוזי הלוקים במחלה הולכים וגדלים. כאן תקבלו מידע מקיף אודות מחלת הצליאק - גורמים, סיפטומים, אבחון, הקשר למחלות, טיפול טבעי ונטורופתי, מותר ואסור בצליאק, ילדים וצליאק, מאמרים, מתכונים ללא גלוטן ועוד.

עשרות אלפי ילדים וכן מבוגרים בישראל חולים במחלת הצליאק ואינם יודעים זאת. המחלה גורמת למגוון רב של סימפטומים כגון: שלשול, עצירות, חוסר תיאבון, אנמיה, חיוורון, אפטות ומחלות בדרכי הנשימה.
המשך לקרוא >>

פשוט מאוד לאבחן צליאק. האבחון כולל בדיקת דם סרולוגית, שבה מאותרת בדם נוכחות של ארבעה נוגדנים נגד המרכיב גליאדין. אבחון מוחלט דורש גם בדיקה פתולוגית של חלק מהמעי, תחת מיקרוסקופ, שמוכיחה שהשינויים ברירית המעי תואמים את מחלת הצליאק.
המשך לקרוא >>

הטיפול היחיד במחלה הוא מניעתי: הסרה של מזונות שכוללים גלוטן מהתפריט. עם ההימנעות מהמזונות הללו שהם ברובם מוצרי מאפה, מתחדשת רירית המעי, חל שיפור בספיגת המזון, והסימפטומים נעלמים.
המשך לקרוא >>

יש להקפיד על תזונה ללא גלוטן במשך כל החיים, ללא פשרות. לכן, בנוסף על ההקפדה על כך שהתזונה תהיה ללא גלוטן, יש להקפיד גם על כך שהיא תהיה מאוזנת ותספק את כל הדרישות התזונתיות המשתנות במעגל החיים.
המשך לקרוא >>

חדשות לפרקים אני נשאלת "איך מסתדרים כשיוצאים למסעדה"? הרי זה חלק בלתי נפרד מהנאות החיים ואנו הצליאקים לא אמורים להימנע מזה. אז להלן השאלות שכדאי לשאול את המלצר:
המשך לקרוא >>

חובה לקרוא את תוויות המזון שעל גבי המוצר לפני הקנייה או האכילה. מלים המעידות או עשויות להעיד על נוכחות גלוטן במזון: חיטה, שעורה, שיפון, שיבולת שועל, קוואקר, לתת, תמצית לתת, גלוטן, עמילן חיטה, עמילן, עמילן מאכל, עמילן מעובד, חלבון צמחי, הידרוליזט חלבון צמחי...
המשך לקרוא >>

ישנם מזונות בעייתיים שחשוב שנלמד לזהותם ולהימנע מהם כגון תבלינים, פיצוחים, פירות יבשים, ויטמינים וכדומה.
המשך לקרוא >>

הילד אובחן כחולה צליאק? השמיים התמוטטו עלינו? מה עושים ואיך נערכים בבית? והאם השד נורא כל כך? מסתבר שלא כל כך! ילדים מקבלים את הבשורה בדרך כלל בגבורה ובאחריות והופכים ל'ילדים מיוחדים' מה שהופך את ההתמודדות של הוריהם לקלה יותר.
המשך לקרוא >>

הבשורה על מחלת הצליאק שלי נחתה עלי בעת שצעדתי נמרצות על מסלול ההליכה בחדר הכושר שלי. קולה של רופאת המשפחה היה נסער והיא בשרה לי שהנוגדנים שלי בדם מרקיעים שחקים. זה היה לפני כעשור וברור שלא ממש הבנתי על מה היא מדברת – מה זה צליאק מי זה צליאק? היא יעצה לי להגיע דחוף לשיחה ואכן כך עשיתי.
המשך לקרוא >>

היום אנו יודעים שעשרות אלפי ילדים וכן מבוגרים בישראל חולים במחלת הצליאק ואינם יודעים זאת, מהסיבה שהסימפטומים מתעתעים ולעתים מקשרים אותם למחלות אחרות. מחלת הצליאק מקושרת עם מחלות בטווח רחב כגון: מחלות בדרכי העיכול, מחלות בדרכי הנשימה...
המשך לקרוא >>

חשוב שהתזונה תהיה ללא גלוטן לחלוטין ולא דלת גלוטן, זאת מפני שגם כמויות זעירות של גלוטן יכולות לגרום נזק לחולי צליאק. כלומר, "מולקולה אחת של גליאדין, (החומר הפעיל בגלוטן) יכולה לגרום נזק כמו אלף מולקולות".
המשך לקרוא >>

ילד בגיל ההתבגרות עומד בפני קשיים של המתבגר עם עצמו, מצד אחד. ומצד שני עומד בפני מתחים עם הסביבה שבה הוא חי את חייו. וסביבה זו כוללת את המשפחה, המסגרת הלימודית, המסגרת החברתית וכדומה.
המשך לקרוא >>

אנחנו חולי הצליאק בחגים לעתים מרגישים בשולי החגיגות. בפורים יש לנו את אזני המן ובחנוכה את הסופגניות אז אין בעיה להכין לנו חלופה ואפילו משודרגת. אבל בפסח אין לנו אפשרות לאכול מצות ואני אומרת שזה רק יתרון!...
המשך לקרוא >>

הקשר בין סרטן וצליאק מוכר כ-60 שנה, אך עדיין קיימת אי בהירות לגבי עצמת הסיכון לסרטן, בעיקר ללימפומה מסוג Non Hodgkin. מספר שאלות עולות לגבי הסיכון לסרטן ומחלת צליאק: מהי הסכנה ללימפומה בחולי צליאק?...
המשך לקרוא >>

מה לצליאק ולהידלדלות עצם? למחלת הצליאק פנים רבות אך לעתים היא חסרת פנים כמעט לחלוטין. איך נימנע ממחלות הקשורות לצליאק וביניהן האוסטיאופורוזיס?
המשך לקרוא >>

בישראל יש כ-20 אלף חולי צליאק, מסתבר שזה רק קצה הקרחון. הסברה היא שלפחות אחד מכל 100 סובל מהמחלה בישראל. האם זה רק המודעות שהולכת וגוברת? ומה הסיבות לעליה המטאורית במס' החולים?
המשך לקרוא >>

מתכונים ללא גלוטן המיועדים לחולי צליאק וכן לאנשים הנמנעים מגלוטן.
המשך לקרוא >>

הצעת החוק לסיוע ולעידוד יצור מזון לחולי צליאק עוסקת במתן תמריצים ליצרני מזון ללא גלוטן, ובמקביל בחיוב מונופולים וחברות ענק לייצר מזון ללא גלוטן ולמכרו גם בארץ.
המשך לקרוא >>
|